24 juin 2008
tresses au miel
Une amie à ma mère marocaine m'a appris y'a quelques temps déjà à faire ces délicieux gateaux au miel
Ingrédients:
- 1 kilo de farine
- 250g de beurre
- 1 sachet de levure chimique
- 1 sachet de sucre vanillé
- la moitier d'une casserole d'eau
- De l'huile de friture
- Du miel
- Des graines de sésames
Préparation:
Dans un saladier mettre sa farine ajoutez son beurre fondu,son sachet de levure et de sucre vanillé puis ajoutez l'eau mélanger le tout , prendre la pâte par moitier et avec le rouleau l'étaler qu'elle ne soit pas trop fine non plus ensuite prendre sa roulette (roulette à dents rayon patisseries ) et puis faire des bandes dans la longueur puis faire cinq petites bandes dans sa largeur . Prendre avec ses doigt sa pâte coupés et passer un doigt un devant un derrière jusqu'à ramener la dernière bande tout devant
Ensuite faire chauffer son huile et y mettre ses tresses jusqu'à ce qu'elles soient dorées les retirer et les mettre dans le miel chaud, les égoutter et puis rajoutez quelques graines de sésames et voilà c'est super bon un vrai délice
Commentaires
c bien réussie
bsahtak
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