25 juin 2008
La tortilla
La tortilla (omelette de pommes de terre) j'adore super bon d'autant plus que c'est un plat espagnole (mes origines)!
Ingrédients:
- 6 oeufs
- 2 pommes de terre
- 1 oignon
Préparation:
Epluchez les pommes de terre ,les couper en cubes et les faire frire (pôele ou friteuse) .Dans un bol cassez les oeufs ajouter les pommes de terre et l' oignon coupé en lamelles et cuit auparavant dans une pôele . Remuez le tout et faire cuire dans une pôele assez creuse à petit feu sinon, elle risque de brûler ,des deux cotés .
Commentaires
J'adore moi aussi la tortilla. Je suis toute proche de l'Espagne, alors c'est une recette qui m'est familière.
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